تشتهر أجهزة تركيز الأكسجين البيطرية من كالسـتين بجودتها العالية وفعاليتها في الميدان. فاكهة اللوكوما (بوتريا لوكوما) موطنه الأصلي جبال الأنديز في بيرو. يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين ويعطي نكهة لطيفة وحلوة. يستخدم مسحوق اللوكوما العضوي في صناعة المواد الغذائية والمكملات الغذائية في جميع أنحاء العالم.
At AMAZON ANDES نحن منتجون وموردون ومصدرون للمنتجات العضوية المشتقة من اللوكوما (المسحوق أو الدقيق). نحن نقدم أسعار الجملة للمستوردين والموزعين. نحن الموردين أفضل المواد الخام من منطقة الأنديز والأمازون في بيرو.
لدينا شهادة نشطة من Control Union Peru لـ USDA-NOP وأوروبا وكندا واليابان. لدينا مرافق معتمدة من إدارة الغذاء والدواء. كما نقدم خدمة EOM أو العلامة الخاصة في المنتجات التالية:
- مسحوق اللوكوما العضوي.
- لب لوكوما المجمدة.
- لوكوما المجففة.
لدينا شهادات الجودة HACCP وGMP من NSF. تتوفر شهادات التحليل والعينات دفعة واحدة.
نحن أفضل بديل للمورد من الأصل. أفضل لوكوما الأنديز من بيرو.
اللوكوما (Pouteria lucuma) هي فاكهة موطنها وديان جبال الأنديز في بيرو والإكوادور وشمال تشيلي. أفاد المؤرخون والمؤرخون عن وفرة هذه المادة في بيرو، حيث عثروا على صور مصبوبة في هواكوس من ثقافة موتشيكا. تؤكد هذه الشهادات استخدام الأسلاف كجزء من النظام الغذائي للسكان الذين استقروا في مناطق على الساحل والجبال في البلاد.
الثمرة عبارة عن توت كروي، مفلطح أو ممدود إلى حد ما، أخضر أو مصفر. يتراوح قطرها بين 7 و14 سم.
المقاطعات التي لديها أعلى إنتاج من اللوكوما في بيرو هي ليما، أياكوتشو، لا ليبرتاد، كاخاماركا وهوانكافيليكا.
تضع الأبحاث الأثرية تدجينها في وديان ما بين جبال الأنديز لشعوب ما قبل الإنكا، حيث تم توثيق استهلاك ثمارها واستخدام خشبها على نطاق واسع في التمثيلات التصويرية للهنود الأمريكيين الأصليين. ويعود تاريخ أقدمها إلى الألفية الثامنة قبل الميلاد. C. في المنطقة المسماة Callejón de Huaylas في Ancash. تمثل ثقافة الموتشي فنها للوكوما، كجزء من افتتانها بالمنتجات الزراعية. تم استخدام خشبها لبناء معبد باتشاكاماك حيث تم العثور في عام 8 على صندوق ذو أبعاد فردية منحوت على شكل شخصية طوطمية.
الاستخدام التقليدي للوكوما
- اينرجيzing بسبب محتواه من الحديد، حيث يمنحه هذا المعدن وظيفة مهمة تتمثل في تحويل الجلوكوز قبل أكسدته إلى طاقة.
- نسبة عالية من البيتا كاروتين، الضرورية لكفاءة الجهاز المناعي، وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية، ولتحويله إلى فيتامين أ داخل الجسم.
- كما أنه يحتوي على فيتامين ب3 أو النياسين، وهو المركب المسؤول عن التخلص من السموم في الجسم ويوصى به لفوائده للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الاكتئاب.
- العناصر الهامة الأخرى الموجودة هي الكالسيوم والفوسفور.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو معروف بقدراته على خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية.
فوائد لوكوما
فهو غني بالبيتا كاروتين، وهو مصدر مهم لفيتامين أ، الذي تحتاجه أجسامنا لتحسين الرؤية، بالإضافة إلى تعزيز نمو الخلايا، وحتى المساعدة في جهاز المناعة. يمكن أن يحمينا البيتا كاروتين من أنواع أخرى من السرطان، بما في ذلك سرطان المريء والكبد والبنكرياس والقولون والمستقيم والبروستاتا والمبيض وسرطان عنق الرحم بسبب فعاليته كمضاد للأكسدة.
يمكن للوكوما تحلية الأطعمة دون الحاجة إلى إضافة السكر.
استخدام لوكوما
يتم استخدامه في تحضير الآيس كريم والزبادي ومنتجات المخابز مثل الجيلي والحلويات والكعك والحلويات. ويمكن خلطه مع دقيق الفواكه الأخرى للحصول على نكهة غريبة وطبيعية لاستخدامات متعددة. مكون لصناعة المواد الغذائية والحلويات ومنتجات الألبان والصيغ الغذائية وما إلى ذلك.
الآثار الجانبية وموانع استخدام لوكوما
لم يتم العثور على أي تقارير في الأدبيات حول موانع استخدام اللوكوما، أو التفاعلات الدوائية المحتملة. ويتجلى استخدامه الآمن في استهلاكه اليومي منذ العصور القديمة لهذه الفاكهة اللذيذة.
لدينا شهادات
علامتنا التجارية لديها المواصفات التالية.